Ошибки, которые стоили 20 000 000 при запуске нашего цеха. Как работает производство ВЛАВАШЕ изнутри
Скачать Пошаговый план Как открыть шаверму в канале Жизнь VЛАVAШЕ - https://t.me/+YK3eFhXdU0U3NTUy
По вопросам рекламы - krupin.vlavashe@yandex.ru ___________________________________________ В этом видео мы подробно расскажем, как запустить собственное производство с нуля и какие ошибки могут обойтись в десятки миллионов рублей. Вы узнаете, с какими трудностями столкнулась команда ВЛАВАШЕ на старте, почему запуск цеха оказался таким дорогим, и как нам всё же удалось выстроить рабочую модель после серьёзных просчётов. Павел Крупин поделится реальным опытом: сколько стоит открыть цех, какие этапы нельзя пропустить, как выбрать оборудование, выстроить логистику и наладить работу с командой. Мы покажем, как сегодня устроено производство ВЛАВАШЕ изнутри и на каких решениях держится эффективность. Это видео будет полезно всем, кто задумывается о запуске собственного производства, масштабировании бизнеса или переходе от ручной кухни к системной модели. Без воды, по фактам, с цифрами и выводами. 💎Ищете бизнес идеи? Самая лучшая франшиза шавермы: https://vlavashe-franchise.ru/
___________________________________________ Подписывайтесь на мои соцсети, чтобы не пропустить свежие новости из мира бизнеса! Телеграм-канал «Дневник ВЛАВАШМЕНА» https://t.me/vlavashmen
Группа в ВК https://vk.com/vsevlavashe
🔔Подпишись на соцсети, куча полезного по стритфуду и бизнесу каждый день: / @vlavashman ___________________________________________ Таймкоды: 00:00 Вступление 00:58 Почему решили делать производство 02:20 Приемка и распределение 03:17 Как строили производство 04:06 Моечный цех 05:06 Как происходит фасовка 05:54 Формирование команду производства 08:00 Приготовление фалафеля 09:46 Производство полностью встало 11:48 Как решали проблему 13:29 Санитарная обработка 15:22 Холодильные камеры производства 16:50 Логистика производства 18:07 Проверка санитарного состояния 21:18 Заготовка и хранение супов 22:58 Административная зона производства 24:12 Как готовят мясо 26:20 Отгрузка продукции с производства 29:14 Почему важно сильное комьюнити 30:15 Как мы потеряли 20 000 000р 32:30 Сколько отгрузок делает производство 33:36 Как сейчас работает производство 35:05 Сотрудничество с ВЛАВАШЕ 35:54 Стратегия развития производства #шаверма #шаурма #влаваше #влавашмэн #франшиза #открытьшаверму #производство #бизнесидея #бизнес #Инвестиции #предприниматель #открытьбизнес