Корейские острые куриные крылышки

В Корее жареная курица и пиво — идеальное сочетание. Используя совсем немного масла, жареную курицу становится проще и доступнее приготовить дома. Ингредиенты 500 г куриных крылышек 1/2 стакана картофельного крахмала 1/2 стакана растительного масла Соус 1 столовая ложка соевого соуса 1/2 столовой ложки коричневого сахара 1 столовая ложка корейских хлопьев чили или гочугару 2 столовые ложки мирина 1 чайная ложка гочуджана 2 столовые ложки имбирного спирта Инструкция 1. Приправьте куриные бёдра солью и перцем, затем обваляйте их в картофельном крахмале. 2. Налейте растительное масло в сковороду и обжарьте курицу до светло-золотистого цвета. Переложите курицу на противень. 3. Смешайте ингредиенты для соуса в сковороде и доведите до кипения. Выключите огонь и добавьте жареную курицу. 4. Хорошо перемешайте курицу в соусе, чтобы она полностью покрылась соусом. 5. Выложите на тарелку и подавайте.