Сатылымға ұйытылған қатық. Қатықтың дәмі, тұщы болғанын қаласаңыз осы әдісті пайдалаңыз.
Қатықтың дәмі әр түрлі болады. Қатық ұйытқанда, дәмі тұщы, қой болу үшін ұйытқыны кішкеге ғана салып ұйыту керек. Сүттің температурасы қан жылым болса, ұйытқан қатық бетіге суы шықпайды.
Смотрите также
