Медовик за 30 минут без раскатки коржей, без масла в форме рулета! Рецепт ленивого медовика!

Вам понадобится минимум времени чтобы приготовить медовик! Этот десерт получается таким нежным, воздушным, пропитанным! Ваши гости будут в восторге от этого медового рулета! #медовик #СладкаяВыпечка #ЛенивыйМедовик #МедовыйРулет #десерт Противень 30×40 см Рецепт: 3 яйца 100 гр сахар 170 гр мед 200 гр мука 2 ст.л крахмал ( 30 гр у меня кукурузный) 1 ч.л без горки пищевая сода Соль щепотка Крем: 500 гр сметана ( у меня 15% жирности ) 2 ст.л сахарная пудра 1, За 2 часа, заранее отвесить сметану, чтобы крем был густым ) 2. Взбить яйца с сахаром и солью. Масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза и посветлеть. Затем добавить мед и взбивать еще 1-2 минуты. В яичную смесь просеять муку, крахмал, соду и размешать все до однородности. 3. На противень выстеленный пекарской бумагой вылить тесто, разровнять ровным слоем и выпекать медовый бисквит в заранее разогретой на 175 градусов режим верх-низ духовке 10-12 минут. Проверить на сухую зубочистку. 4. Перевернуть готовый бисквит на чистый лист пекарской бумаги и осторожно снять лист бумаги на котором пекся бисквит. Оставить остывать бисквит не сворачивая его. 5. Слить сыворотку от сметаны. В отвешенную сметану добавить сахарную пудру и венчиком все размешать до однородности. 6.У остывшего бисквита обрезать края. Обрезки измельчит в блендере в крошку. Отложить немного крема для украшения, а оставшийся крем выложить на бисквит и разровнять крем ровным слоем. Свернуть бисквит в рулет по короткой стороне, обмазать рулет кремом и обсыпать бисквитной крошкой. Готовый рулет убрать в холодильник для пропитки минимум на 2 часа. Перед подачей можно украсить рулет ягодами. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленивый Ха...   Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной смород...   Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микроволновке   Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными сухар...   Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным луком   Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты   Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой и бы...   Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, без д...   Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...   Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...   Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под маринадом с...   Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...   Ленивые завтраки:    • Тосты с сыром в форме рулетиков для лениво...   Блюда из фарша:    • Суп с фасолью,горохом нут и мясным фаршем!...   Постные блюда:    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в духовк...   Рецепты из творога:    • Блины творожные со сгущёнкой!   Блюда Израильской кухни:    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израильская...   Тесто фило:    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум усили...   Instagram -   / tasty.andlazy   Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...   Mail - tastyandlazy@gmail.com