Яблочный и Сливовый Кухен !Память родного дома!

Тесто опара 150 мл молока 1ст ложку сахара 42гр дрожжей свежих.дать подойти и добавить в муку Мука 800гр плюс на стол нам надо 50гр 100гр сливочного масла 150гр сахара 2 яйца 400гр сметаны24 % 100мл молока чайную ложечку соли без горки Помадка 300гр муки смотрите какой густоты у вас сметана если житкая то добавте еще 50гр муки 2 яйца 100гр сахара 50гр масла сл 200гр сметаны 100мл молока 16гр разрыхлителя Крошка 350гр муки 200гр масла 100гр сахара Выпекала на 180 гр яблочный 45мин сливовый потому что был толще и больше начинки 60мин