Пеку:Пироги в духовке два вида - сладкие, с мясом/картошкой

Тесто: • Мука 500гр • Молоко или кефир 0,5 • Яйца — 2 шт. • Сахар — 2–3 ст. ложки (для сладкого пирога) • Соль — ½ ч. ложки • Сливочное масло — 100 г (растопить) • дрожжи — 1 ч. ложка Начинка (по выбору): • сладкая — яблоки, вишня, ягоды, творог, варенье • сытная — картошка с грибами, мясо с луком, капуста