Салат из осьминога, как в ресторане

Лето время рыбы и морепродуктов. Хочется чего-то легкого и вкусного. Салат из осьминога как раз то, что надо. Готовится не сложно и быстро, вкусно очень. Состав продуктов: 200 грамм отварного осьминога, лучше всего щупальца 150 грамм не крупного отварного картофеля микс салатных листьев пару зубчиков чеснока лайм или лимон для заправки десяток черных оливок без косточек несколько помидоров черри для украшения 50 грамм вяленных помидоров 20 грамм сливочного масла веточка розмарина оливковое масло, соль и черный перец по вкусу Отваренного осьминога и картофель нарезать средними кусочками. Обжарить на сливочном масле с чесноком и розмарином до легкой румяности. Добавить на сковороду вяленные томаты. Переложить содержимое сковороды в салатницу, дать немного остыть и добавить листья салата (в нашем случае это была смесь из листьев салата Ромен и Рукколы), оливки и заправить смесью оливкового масла и лайма/лимона. Выбор лайм или лимон зависит от вашего вкуса. Посолить морской солью и заправить черным свежим молотым перцем. Перемешать. Собственно салат из осьминога готов. По желанию можно украсить одной-двумя веточками базилика. Приобрести качественных испанских и португальских осьминогов вы можете в интернет-магазине компании KB IMPEX https://kbimpex.com.ua/
https://kbimpex.com.ua/osminog-ochish...
#салатизосьминога #какприготовитьосьминога #теплыйсалатизосьминога #вкусныйосьминог #салатизморепродуктов #итальянскийсалатизосьминога