"После IT займусь кулинарией" Дарья Лыгач: работа в PR, эмиграции на Мадейру
В нашем первом выпуске Дарья Лыгач, Head of PR в Noda, рассказывает о второй эмиграции за последние 5 лет, о том, как работает PR и какие навыки нужно развивать, и о том, почему нейросети - не замена пиарщику. Даша в Linkedin - / darya-lyhach-303195115 Рецепт Муравейника: Ингредиенты для теста: 200 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо 1/2 стакана сметаны 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом) 4,5 стакана муки Ингредиенты для крема: 1 банка сгущенного молока 1/2 стакана сахарного песка 3 чайные ложки какао (по желанию) Ванильный сахар (по вкусу) Готовим тесто: Размягчённое масло смешать с яйцом, сметаной и содой, погашенной уксусом. Постепенно добавлять муку, замешивая мягкое тесто. Готовое тесто разделить на части и пропустить через мясорубку, либо натереть на крупной тёрке. Выпечка: Разложить тесто на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета (примерно 15–20 минут). Готовое тесто остудить и поломать на мелкие кусочки. Готовим крем: В глубокой миске смешать сгущённое молоко, сахар, какао и ванильный сахар. Хорошо взбить до однородной массы. Формируем "Муравейник": Ломтики выпеченного теста смешать с кремом. Выложить массу в форме горки (имитируя муравейник). По желанию посыпать маком, шоколадной крошкой или орехами для декора. Охлаждение: Убрать готовый "Муравейник" в холодильник на 2–3 часа для пропитки. Приятного аппетита!
