История и рецепт аргентинской традиции ньокки

Узнайте, как приготовить настоящие ньокки на 29-е число по классическому рецепту доньи Петроны К. де Гандульфо, иконы аргентинской кухни. Присоединяйтесь ко мне в этой традиции, которая сочетает в себе вкусы, историю и процветание. От выбора идеального картофеля до шагов по приготовлению мягких и вкусных ньокки, я покажу вам это особенное блюдо. Я также научу вас готовить традиционный соус Филето, который выведет ваш кулинарный опыт на новый уровень. Знаете ли вы, что ньокки на 29-е число произошли от легенды о щедрости и удаче? В этом видео, наряду с приготовлением, мы рассмотрим корни этой традиции и поделимся советами, как ее сохранить, символизируя надежду и изобилие. Отпразднуйте богатство аргентинской гастрономии с этим незаменимым рецептом. Не забудьте положить под тарелку купюру, чтобы привлечь процветание и поделиться этой вкусной традицией со своими близкими! Ингредиенты: 4-6 порций 700 г рассыпчатого картофеля 200 г универсальной муки 1 яйцо 50 г сыра пармезан Соль, перец и мускатный орех Для томатного соуса: 4 спелых помидора (500 г) 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока пучок свежей зелени