ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ || Дядя Витя

Ветчина в домашних условиях от Дяди Вити. _________________________________________________________________ Вся продукция предоставлена на сайте - https://magnat23.ru/
В данном видео вы узнаете как приготовить ветчину в домашних условиях, правильно выбрать консерванты и какой выбрать подрезной диск для мясорубки. Что потребуется для ветчины (все из расчета на 1кг фарша) : Лопатка 1кг Вода 100мл Шинка Крист 140 (40 грамм) - https://cutt.ly/IjWfLDy
Нитритная соль 0,6% (12 грамм) - https://cutt.ly/ZjWf302
Краситель натуральный (4 грамма) Консервант сорбат калия (2 грамма) - https://cutt.ly/BjWgzXV
Таймкоды: 00:10 Ингредиенты для приготовления 01:30 Начало приготовление 04:30 Использование добавок 13:25 Термообработка 18:00 Копчение 19:45 Результат Подписаться на канал https://goo.su/3oMZ
__________________________________________________________________ WhatsApp Viber Telegram - 8(988)400-01-20 , 8(800)700-07-14 #ветчина #рецепт #рецептветчины #МАГНАТ23РУ #ПТАХИН_ВИКТОР