Тефтели с томатным соусом

Ингредиенты Мясной фарш - 500 г. Репчатый лук - 1 ч. Перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 2 ст. Томатное пюре - 200 г. Сахар - 1 ст. Черный перец, орегано Соль, петрушка Способ приготовления Пробуем фарш. Сформируйте тефтели и обжарьте их. Жареные тефтели выкладываем в форму, в которой будем запекать блюдо. На этом же жире обжарить с солью лук, перец и морковь. Добавить муку, после обжаривания всыпать томатное пюре. Добавьте специи и сахар. Налейте 500 мл. вода. После кипячения в течение 5 минут разомните соус. Полученный соус добавить к фрикаделькам на сковороде. Запекать блюдо в духовке на 200 г 20 минут.