Японский суши-ресторан с очень вкусными суши и тэмпурой

■天ぷら たかだ お客様の「美味しい！」のために、朝早くから仕込む高田大将。 すべて手作りで、大変手間をかけてお客様を迎えます。 対馬の穴子や玄海のキス、天草の天然車海老、鹿児島のさつまいも、福岡朝倉のアスパラ 佐賀の白石蓮根、兵庫の牡蠣、熊本のしいたけと北海道のホタテ、合馬のタケノコなど 全国の旬の美味しい天ぷらを堪能できます。 特に印象的だったのは、ヤリイカを薄く薄く削いで、細かくカット とてもねっとりしていて、旨味や甘味がでる一貫です。 ほとんどのお客様が「なにこれ？」といいます。 もう一つ、鯛のあらをふんだんに使ったお出汁から作る茶碗蒸し。 とても濃厚で、初めての味に出会えます。 ☆天ぷらたかださんからのメッセージです！ 【日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。おかげさまで、たくさんのお客様にご来店いただいており、営業時間中につきましては、お電話が繋がりにくくなることがございます。 ご予約の際は、一休.com、食べログ等の予約サイトよりご予約頂ければ幸いです。 お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。】 天ぷらたかだ大将がお寿司の技術をYouTubeチャンネルで教えています。 応援もよろしくお願いします。 寿司の技術チャンネル - YouTube    / @寿司の技術チャンネル   ➖店舗情報➖ 天ぷら、割烹・小料理、寿司 営業時間：18:00~21:00 定休日：日曜日 電話：050-3503-5420 住所：福岡県福岡市中央区大名2-2-57 藤和サンコープ 1F #博多寿司 #Hakata sushi#하카타의 초밥 0:00 先頭 0:54 福岡市中央区大名2丁目 1:14 すべて手作りのため仕込み10時間ほどかかるそうです 1:42 合馬のタケノコ 2:15 タケノコの下茹 2:43 北海道産のあん肝 4:50 野菜ベースのお味噌汁を作ります 7:47 対馬アカムツ 9:04 佐賀の新玉ねぎ 12:00 鋼のアラなどで出汁を取り茶碗蒸しに使います 18:34 新玉ねぎの寄せ豆腐を作ります 20:13 熊本の原木しいたけ 21:45 玄海のキス 25:09 18時オープンです 28:52 北海道のあん肝 29:03 小玉西瓜の奈良漬が乗っています 31:39 熊本原木しいたけと北海道のホタテ 32:13 福岡朝倉のアスパラ 32:42 トマトのジュレ 32:59 鹿児島のサツマイモ 33:37 佐賀白石レンコン 34:33 兵庫のカキ 34:40 対馬のアナゴ 35:56 ねっとりのヤリイカ