Пока все дома: Салат с молодой свеклой / Жареный палтус / Мороженое — «Едим Дома» с Юлией Высоцкой
В новом выпуске «Едим Дома!» простые и вкусные #рецепты от Юлии Высоцкой: ⬧ 0:16 Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком ⬧ 02:08 Кокосовое мороженое ⬧ 09:12 Жареный палтус с лаймовым маслом ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc
«Название нашей встречи по выходным — «Едим Дома!» — как никогда актуально! Мы все действительно сейчас по большей части дома, и лично я, — признается Юля, — провожу на кухне гораздо больше времени, чем когда бы то ни было, потому что нет ни репетиций, ни спектаклей, ни съемок. Зато есть свободное время, поэтому с удовольствием готовим и едим дома!» Сегодня на обед будет салат с чечевицей, радиккио и орехами, а еще Юля решила жарит замаринованного в лайме палтуса и делает необычное кокосовое мороженое. ⬧ Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком Ингредиенты: • свекла молодая — 4 шт. • чечевица красная — 150 г • радиккио — ⅙ кочана • салатный микс — 70 г • подсушенный фундук — 1 горсть • розмарин — 2 веточки • тимьян — 6 веточек • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 4 ст. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для заправки • лимоны — ½ шт. • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • мед жидкий — 1 ч. л. • горчица русская — 1 ч. л. • уксус с эстрагоном — 1 ч. л. ⬧ Жареный палтус с лаймовым маслом Ингредиенты: • стейки палтуса — 3 шт. • лайм — 2 шт. Для лаймового масла • сливочное масло — 200 г •кинза свежая — 3 веточки • оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л. • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для маринада • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • тимьян — 4 веточки • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ⬧ Кокосовое мороженое Ингредиенты: • сливки — 250 мл • молоко — 250 мл • сахар — 100 г • кокосовая стружка — 6 горстей • яичные желтки — 4 шт. • кокосовые сливки — 3 ст. л. • ванильный экстракт — 1 ч. л. ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc
