Теплый салат с говядиной и баклажанами. Рецепт вкусного салата.

Всем привет! Меня зовут Таня и сегодня мы приготовим теплый салат с говядиной и баклажанами. Салат очень вкусный и готовиться очень быстро. На моем канале я снимаю вы сможете найти видеорецепты на любой вкус. А если вы не знаете, как приготовить теплый салат с говядиной и баклажанами, то обязательно смотрите это видео! Ингредиенты: Говядина 300-400 г Баклажан 1 средний Морковь 2 Болгарский перец красный 1 крупный Перец чили 1/2 Кинза свежая 1 пучок Оливковое масло для жарки Для заправки: Чеснок 3 зубчика Соль щепотка Кориандр 1,5 ч.л Красный перец 1/2 ч.л Соевый соус 2-3 ст.л Оливковое масло 2-3 ст.л Яблочный уксус 2 ст.л Нарезаем подмороженную говядину тоненькими полосками. Все овощи (баклажан, морковь, перец) необходимо нарезать брусочками. Далее нарезаем кинзу. Далее делаем маринад: Давим чеснок, добавляем соль и туда же кладем чайную ложку кориандра. Сразу можно добавить красный перец. Все это нужно потолочь в кашицу, можно использовать толкушку. После этого добавляем растительное мало (подсолнечное или оливковое), соевый соус и добавим яблочный уксус. Маринад оставляем настаиваться. На разогретую сковородку выкладываем мясо в один слой. Обжариваем примерно 5 минут. После того как мясо полностью изменило цвет, убавляем огонь. После этого начинаем добавлять овощи (морковь, баклажан, перец) добавляем перец чили. После того как баклажаны начали темнеть - убираем овощи с плиты. Перекладываем овощи в салатницу. Даем ему остыть. Далее заправляем салат маринадом. Как следует перемешиваем. В конце можно добавить кинзу и еще раз перемешиваем. Для подачи на стол, для украшения можно использовать семечки кунжута. Приятного аппетита! Что приготовить на ужин? Что приготовить на обед? Вкусные и простые рецепты. А так же пп питание и рецепты питания для похудения на моем канале. Подписывайся! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА INSTAGRAM:   / recepty_omnomnom   #рецепт #салат #говядина #баклажан