ТОПШефи х WINETIME. Готуємо разом. Іван Булавін готує карпачо з яловичини з лисичками та бріош.

Проєкт гастрономічних вражень. ТОПШефи х WINETIME. Готуємо разом. Шеф-інноватор Іван Булавін сьогодні готує для вас щось особливо особливе! Традиційно на кухні нашого партнера GAGGENAU він створив страву, яка нікого не залишить байдужим: карпачо з яловичини з лисичками та бріош. Поїхали: ⁃ Філе яловичини; ⁃ Сіль, перець; ⁃ Олія з виноградних кісточок; ⁃ Лисички гриби; ⁃ Цибуля ріпчаста; ⁃ Крем-сир; ⁃ Хліб бріош; ⁃ Масло вершкове; ⁃ Порічка. Як завжди, повний рецепт — завтра у відео, всі інгредієнти — на наших полицях. Нехай смакує!