Тушеная лосятина в собственном соку с добавлением черного кардамона

Готовлю лосятину по рецепту кремлевской говядины и конечно я не я буду, если не добавлю черный кардамон. Готовить ее конечно надо около 3-х часов, но это стоило того. Эксперимент удался. Все вкусно не навязчиво и гармонично. Кардамон на своем месте. Пробуйте и делитесь с близкими! Понадобилось: 800 гр лосятины 1 большая луковица 70 гр сливочного масла половинка черного кардамона лавровый лист, соль, перец по вкусу