Идеальный рецепт мягких, ароматных творожных куличей!Простые в приготовлении с глазурью из желатина.

🌿Творожные куличи🌿 ▪️Творог 450 г ▪️Яйца 4 шт (у меня категории С1) ▪️Мука 400-420 г ▪️Разрыхлитель 10 г ▪️Масло сливочное 150 г ▪️Ванилин 1 ч.л. или по вкусу ▪️Цукаты 150 г, замочить в коньяке на 12 часов ▪️Сахар 400 г Щепотка соли Цедра апельсина или мандарина Творог перемолоть в комбайне либо погружным блендером , либо протереть через сито. Яйца взбить блендером до пышной пены, примерно 7 - 8 минут.В творог добавить сахар, щепотку соли , ванилин , добавить яица, растопленное или мягкое сливочное масло, добавить цукаты и цедру (по желанию) перемешать и всыпать муку смешанную с разрыхлителем . Смазанные растительным маслом формы наполнить получившимся тестом на 3/4 и поставить выпекать в разогретую до 160 г духовке 50 минут - 1ч 10мин. Сахарная Глазурь на Желатине для Куличей 100 гр сахара, 40 гр воды, 4 гр желатина, 1 ч.л. лимонного сока. Желатин замачиваем в 20 г воды холодной, примерно 15 минут,( если быстрорастворимый желатин ,то замачивать не требуется). В маленькую кастрюлю с толстым дном всыпаем 100 г Сахара и 40 г воды. Вместо воды можно взять апельсиновый сок.Доводим до кипения , 20-30 секунд кипятим и снимаем с плиты. Спустя пару минут добавить желатин и взбить миксером до нужной консистенции. Чем больше взбиваем тем гуще и плотнее будет глазурь. Добавить 1 ч.л. лимонного сока. Пишите комментарии!!! Нажимайте пальчики вверх!!! Всем желаю удачи и прекрасного настроения!!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на все мои каналы!!! Канал на RUTUBE : https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2...
Ссылка на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/622c43ac36b9a91973...
Ссылка на мой Youtube канал: / @rimmasalikhova9285