Галина Дувинг. Октоберфест. Выставка ПИР.

Герой выпуска - ресторатор Галина Дувинг. Свой первый ресторан Галина открыла в 98 году. Это был первый болгарский ресторан Москвы. В интервью вы узнаете, как хотели отжать ресторан в 90-х, как выжить при аренде 5 млн за 380 кв.м и как заработать миллион долларов без мужчины. Также мы покажем обзор самой масштабной выставки в ресторанной индустрии ПИР, расскажем про новинки и тенденции. На выходных Дима Левицкий был в Мюнхене на Октоберфесте, посчитал сколько зарабатывает такой фестиваль и выпил тонну пива. Как замутить такой фестиваль в Россиии? Напишите в комментах, как зарабатывать в ресторане с воскресенья по четверг в регионе? К одному из вас мы приедем и снимем про вас сюжет. Розыгрыш книги также идет в комментариях ;) Читайте книги и кормите вкусно своих гостей ;) Книгу Дмитрия Левицкого можно купить: http://мойба�
�.рф социальные сети: Дмитрий Левицкий: Instagram --   / dmitry_levitsky   Facebook --   / 1759647738   Валерий Желателев: Instagram --   / valery_zhelatelev   Facebook --   / valery.zhelatelev   Присоединяйтесь к команде профессиональных рестораторов https://restalliance.ru/
#рестораторыроссии #ресторанныйбизнес #ReBro #ДмитрийЛевицкий #ГалинаДувинг