Свадебный торт Нежный дизайн Wedding Cake Delicate Design
В этом выпуске соберем и украсим белый, нежный Свадебный торт! Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- https://t.me/StudiyaTortomaniya
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- https://vk.com/club228105046
Вес торта 6кг Высота торта 32 см Начинка "Молочная девочка" Покрытие на торте Ганаш на белом шоколаде Нижний ярус- диаметр 19см высота 16см Верхний ярус- диаметр 14см высота 16см Подложка под торт усиленная- 30см диаметр,5мм толщина Усиленные качественные подложки https://www.wildberries.ru/catalog/47...
Для декора использовала съедобный жемчуг- шарики 3мм Универсальная рисовая мастика на весь декор ушло 90г 2-Презентация к Мастер-классу Универсальной рисовой мастики • Презентация Рисовой мастики Для тех кто хочет приобрести мастер-класс с рецептом пишите: Ватсап +79286858827 Телеграмм +79286858827 Телеграмм +380674768136 Для декора можно использовать любую сахарную мастику домашнюю или покупную, главное что бы она не таяла на кремовом покрытие. Вырубки для цветов - 2,5см и 1,5см Длинна листьев 1,5см 1,8см Насадка круг №12 На торт сделала 137 цветов (два размера) и 232 листка (два размера) In this issue we will assemble and decorate a white, delicate Wedding cake! Cake weight 6 kg Cake height 32 cm Filling "Milk girl" Cake coating Ganache on white chocolate Lower tier - 16 cm height 19 cm diameter Upper tier - 16 cm height 14 cm diameter Reinforced cake base - 30 cm diameter, 5 mm thickness For decoration I used edible pearls - 3 mm balls Universal rice fondant, for the whole decor I used 90 g For decoration you can use any sugar fondant homemade or store-bought, the main thing is that it does not melt on the cream coating. Flower cutters - 2.5 cm and 1.5 cm Leaf length 1.5 cm 1.8 cm Circle cutter No. 12 For the cake I made 137 flowers (two sizes) and 232 leaves (two sizes) En este número, armaremos y decoraremos un delicado pastel de bodas blanco. Peso del pastel: 6 kg Altura del pastel: 32 cm Relleno: "Milk girl" Cobertura de pastel: Ganache sobre chocolate blanco Nivel inferior: 16 cm de alto x 19 cm de diámetro Nivel superior: 16 cm de alto x 14 cm de diámetro Base de pastel reforzada: 30 cm de diámetro, 5 mm de grosor Para la decoración, utilicé perlas comestibles de 3 mm Fondant de arroz universal; para toda la decoración, utilicé 90 g Para la decoración, puedes usar cualquier fondant de azúcar, ya sea casero o comercial, siempre que no se derrita sobre la cobertura de crema. Cortadores de flores: 2,5 cm y 1,5 cm Longitud de la hoja: 1,5 cm x 1,8 cm Cortador circular n.° 12 Para el pastel, hice 137 flores (dos tamaños) y 232 hojas (dos tamaños). في هذا العدد، سنقوم بتجميع وتزيين كعكة زفاف بيضاء رقيقة! وزن الكعكة ٦ كجم ارتفاع الكعكة ٣٢ سم حشوة "فتاة الحليب" طبقة كعكة: غاناش على شوكولاتة بيضاء الطبقة السفلية: ارتفاع ١٦ سم، قطر ١٩ سم الطبقة العلوية: ارتفاع ١٦ سم، قطر ١٤ سم قاعدة كعكة مقواة: قطر ٣٠ سم، سمك ٥ مم للتزيين، استخدمتُ: لؤلؤًا صالحًا للأكل - كرات ٣ مم فوندان أرز متعدد الاستخدامات، استخدمتُ ٩٠ غ للتزيين الكامل للتزيين، يمكنكِ استخدام أي فوندان سكري، سواءً محلي الصنع أو جاهز، المهم ألا يذوب على طبقة الكريمة. قواطع زهور: ٢.٥ سم و١.٥ سم طول الورقة: ١.٥ سم، ١.٨ سم قاطعة دائرية رقم ١٢ للتزيين، صنعتُ ١٣٧ زهرة (بحجمين) و٢٣٢ ورقة (بحجمين) Nesta edição, montaremos e decoraremos um bolo de casamento branco e delicado! Peso do bolo: 6 kg Altura do bolo: 32 cm Recheio: "Milk Girl" Cobertura: Ganache sobre chocolate branco Camada inferior: 16 cm de altura e 19 cm de diâmetro Camada superior: 16 cm de altura e 14 cm de diâmetro Base de bolo reforçada: 30 cm de diâmetro e 5 mm de espessura Para a decoração, usei pérolas comestíveis - bolinhas de 3 mm Fondant de arroz universal; para toda a decoração, usei 90 g Para a decoração, você pode usar qualquer fondant de açúcar caseiro ou comprado pronto, desde que não derreta na cobertura cremosa. Cortadores de flores: 2,5 cm e 1,5 cm Comprimento das folhas: 1,5 cm e 1,8 cm Cortador circular nº 12 Para o bolo, fiz 137 flores (dois tamanhos) e 232 folhas (dois tamanhos)
