Вінегрет зі смаженою картоплею і соусом "Вінегрет". Нова подача Salad vinaigrette

#салатвінегрет#соусвінегрет#українськакухня#saladvinaigrette#ukrainiancuisine буряк 3середніх морква 1шт картопля 2-3шт цибуля 2середніх шт квашені огірки 3шт квашена капуста 100 - 150г квасоля 200г сіль, перець за смаком буряк і моркву запікаю 180° - 1,5год картоплю великими шматками просмажую на сковороді квасолю відварюю до готовності всі овочі нарізаю досить крупно сіль, перець, олія можна заправити соусом "Вінегрет" 50г оцту (бальзамічного) 50г гірчиці (діжонської) 50г меду дрібка солі дрібка перцю чорного меленого все змішати і додати 300г олії (оливкової) олію вводять тоненькою цівкою і активно перемішують