Обзор АМЕРИКАН ПРЕСС || как приготовить кофе в АМЕРИКАН ПРЕССЕ || рецепт от Сергея Митрофанова
Сергей поделился плюсами и минусами заваривания кофе в американ прессе, ведь он как никто другой знает про это устройство. На протяжении 4-х лет Сергей являлся бренд-амбассадором компании, участвовал и побеждал в чемпионатах и тренировал многих бариста именно с американ прессом. Участвовал в различных промо-компаниях с американ прессом и активно продвигал этот способ заваривания в массы. Американ Пресс - относительно новое устройство для приготовления кофе и чая. Он был разработан в 2015 году в Чикаго, а вышел в свет в 2016. Устройство напоминает чем-то френч-пресс, но имеет более усовершенствованную конструкцию. На этот счет у производителей есть слоган на сайте - «Its not french press, its american press. Press without the mess». Как и большинство новинок, которые сейчас выходят на кофейный рынок, главный дизайнер и разработчик устройства – Алекс Албейнс собирал деньги на платформе кикстартер. Американ пресс он представил общественности на выставке World Coffee Events 2016 в Дублине. Американ пресс устройство состоящие из поликарбонатного сосуда с двойными стенками, отсека для молотого кофе с фильтрами по 100 микрон, плавного плунжера и гидравлического уплотнителя, который разделяет горячую воду от заваренного напитка. Устройство очень простое в применении и удобное для транспортировки. Стильное и вкусное решение для дома и кофейни. ============================ Выступление Сергея Митрофанова с американ прессом в российском чемпионате по завариванию кофе 2017: • Сергей Митрофанов - финал ============================ Выступление Сергея с американ прессом в международном чемпионате по завариванию кофе Dubai International Brewers Cup 2017 (к сожалению только в таком качестве): • Dubai International Brewers Cup ============================ Рецепт: ✔️ кофе 17 грамм (помол чуть крупнее воронки V60 / на кофемолки Mahlkonig Tanzania – 7.5 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов: https://theweldercatherine.ru/blog/ar...
) ✔️ вода 260 гр / температура 98 С ✔️ 2 бумажных фильтра от аэропресса (вставляем в верхнюю часть плунжера) ✔️ опускаем плунжер 10 секунд ✔️ ждём 1 минуту 20 секунд ✔️ на 1.30 минуте опускаем 30 секунд ✔️ ждём 1.30 ✔️ на 3.30 опускаем 40 секунд ✔️ общее время 4.10 ============================ Приятного просмотра и прослушивания! И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и комментарии, до скорой встречи! Сайт Американ пресс: https://www.itsamericanpress.com/
============================ Купить кофе домой или в кофейню: ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН: https://theweldercatherine.ru/
============================ Подписывайтесь на нас в соцсетях: ИНСТАГРАМ: / theweldercather. . ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/theweldercatherine
============================ ПОДПИСКА НА КОФЕ: https://theweldercatherine.ru/subscribe/
============================ СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ: https://theweldercatherine.ru/loyalty...
============================ Ссылка на публикацию в блоге и таблицу соотношения помолов кофемолок: https://theweldercatherine.ru/blog/ar...
============================ За съемку и монтаж видео благодарность: / matthew_prod Таймкод: 00:00 вступление 00:50 история американ пресса 02:20 как устроен американ пресс 04:30 совет для улучшения вкуса 07:35 чемпионский рецепт 12:26 минус американ пресса 13:10 большое преимущество американ пресса 15:00 дегустация #американпресс #americanpress #theweldercatherine #какприготовитькофевамериканпрессе #какприготовитьамериканресс #чтотакоеамериканпресс #кофе #черныйкофе #американпресскофе #сварщицаекатерина #кофесварщицаекатерина #dubaiinternationalbrewerscup #российскийчемпионатпозавариваниюкофе #брюверскап #чемпионатбариста #чемпионбариста #френчпресс
