ОСЕННИЙ САЛАТ из КАПУСТЫ с ОВОЩАМИ

Капуста-3 кг Морковь -0,7 кг Лук-0,7 кг Сладкий перец -0,7 кг Острый перец-1 шт Соль- 75 г Сахар- 200г Растительное масло-200г Уксус- 125 мл 9 проентов Выход-7 банок по 0,8 л или 5 банок 1 ,400 л Пропорции на1 кг Соль-15 г Сахар-40 г Растительное масло-40 г Уксус 25 мл 9 процентов 40 мл - 6 процентов Овощи по вкусу Приготовте с любовью и скушаите на здоровье. Желаю вам хорошего настроешния .