Нож из Мехпилы — Острее бритвы Японский Шеф Нож

Изготовление очень острого ножа в традиционном японском стиле Гюйто (Gyuto), с элементами дизайна кирицуке. Шеф нож из рапида без термической обработки ⚙️ В качестве заготовки я использовал машинное полотно Р6М5 - https://fas.st/UKq0qG