ӨРІК ТОСАБЫ. Варенье из АБРИКОСОВ по СТАРИННОМУ рецепту. Хранится долго при комнатной температуре!
#варенье#абрикос#абрикосовоеваренье#өріктосабы# ✅ ИНГРЕДИЕНТТЕР ТІЗІМІ: 1. Өрік – 2 кг 2. Қант – 1600 гр 3. Лимон қышқылы – 0,5 ш.қ Дайындау әдісі: 1. Алдымен өрікті жуып, сүйегінен тазартып, екіге бөліп аламыз. 2. Шұңғыл ыдысқа қантты, өрікті, қантты, өрікті салып, барлығы біткенше орналастырамыз. 3. Бетін жауып, қант ерігенше 3-4 сағатқа қалдырамыз. 4. Орташа отта қайнатып, баяу отта 5 минутқа қоямыз. Бетіндегі көбігін аламыз. 5. Бетін жауып, бөлме температурасында 8 сағатқа қалдырамыз. 6. 8 сағаттан соң, орташа отта қайнатып, қайнаған соң баяу отта 5 минут ұстаймыз. Көбігін аламыз. 7. Бөлме температурасында 8 сағатқа қалдырамыз. 8. 8 сағат өткн соң, орташа отта қайнағаннан соң, баяу отта 20 минутқа қоямыз. Лимон қышқылын салып, тағы 1 минуттай ұстап, оттан аламыз. 9. Банкаларды стерилдеп, қақпақтарын басқа ыдыста 10-15 минуттай суда қайнатамыз. 10. Стерилденген ыдыстарға тосапты құйып, бетін жауып, банкаларды төңкеріп, суығанша қалдырамыз. 11. Ас болсын! ------------------ ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 1. Абрикосы – 2 кг 2. Сахар - 1600 гр. 3. Лимонная кислота – 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Сначала моем абрикосы, удаляем косточки и разрезаем пополам. 2. Сахар, абрикосы, сахар, абрикосы кладем в глубокую миску по очереди. 3. Накройте поверхность и оставьте на 3-4 часа, пока сахар не растворится. 4. Довести до кипения на среднем огне и варить 5 минут. Снимаем пену на поверхность. 5. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 8 часов. 6. Через 8 часов вскипятите на среднем огне и держите на медленном огне 5 минут после закипания. Снимаем пену. 7. Оставить на 8 часов при комнатной температуре. 8. Через 8 часов после закипания на среднем огне ставим на слабый огонь на 20 минут. Добавить лимонную кислоту, подержать еще 1 минуту и снять с огня. 9. Простерилизуйте банки и прокипятите крышки в воде 10-15 минут в другой емкости. 10. Разливаем варенье по стерилизованным емкостям, накрываем поверхность, переворачиваем банки вверх дном и оставляем остывать. 11. Приятного аппетита! ------------------ "Aiya_cooking" арнасына жазылыңыз ▶️ Жазылғансыз ба? 👉 жаңа бейнелер шыққан кезде хабарландыру алу үшін қоңырауды 🔔 қосыңыз! Подписывайтесь на канал "Aiya_cooking" ▶️ Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! #варенье#абрикосовоеваренье#тосап#өріктосабы#варенье#вкусныеваренье# Музыка из этого видео: Redwood Trail Музыкант: music by audionautix.com
