Тыквенные маффины- Мягкие-Нежные-Неординарные

Здравствуйте, друзья! Куда деть тыкву, что из нее приготовить? Этот вопрос, наверняка, задавала себя каждая домохозяйка. И я не исключение. Предлагаю пустить этот овощ, который почему-то по вкусу немногим, в ход, приготовив отличные Маффины! Для этой необыкновенной выпечки вам понадобится: Мука (высшего сорта) - 160 гр, Мука (пшеничная цельнозерновая) (можно заменить на высшего сорта) - 130 гр, Сахарный песок (в тесто) - 80 гр, Тыква - 300 гр мякоти, Подсолнечное масло - 100 гр, Яйца - 2 крупных, Соль - 1\4 ч.ложки, Разрыхлитель - 2 ч.ложки. Для корочки: Сахарный песок (40 гр)+корица+мускатный орех+кардамон. Все специи - по вкусу. Соль - 1\4 ч.ложки, Разрыхлитель - 2 ч.ложки.