Как се прави домашно сладко - Tina's Good Food
Моят мултикукър: https://instantpot.bg/produkt/instant...
С код TINASGOODFOOD получаваш безплатна доставка и безплатна книга с рецепти за избрания уред! Алулоза Не особено популярна в България, алулозата е рядка “захар”, с минимално калорийно съдържание и, на практика, 0 г нетни въглехидрати. Не повишава нивата на кръвната захар или инсулин и доста се доближава до вкуса на захарта. Харесва ми, че мога да си я взема както под формата на кристали, така и в течен вариант. Вземи от iherb с 5% отстъпка с нашия код* MEI9699: Течна: https://iherb.co/f4kuzBs7
На кристали: https://iherb.co/P46iws3E
Тази рецепта за домашно сладко без захар е идеална за тези, които търсят здравословен начин да запазят летните плодове без нужда от добавена захар. Продукти: 2 кг плодове сокът на 2 лимона (100 мл) 50 г пектин 250 мл вода канела/ванилия (по желание) Приготвяне: Смесваме плодовете, лимоновия сок и водата. Варим под високо налягане за 5 минути с естествено освобождаване на налягането (HPC 5’ + NPR) - не освобождаваме налягането ръчно, защото пръска. Добавяме пектина и разбъркваме добре. Оставяме да ври още 5-10 минути на фунцкия соте, докато се сгъсти. След като сладкото се охлади, го прехвърляме в чисти буркани и затваряме плътно. Може да се съхранява в хладилника до 2 седмици или да го стерилизираме в тенджера под налягане по следния начин: Нареждаме бурканите върху решетка. Пълним с вода до средата на бурканите. Готвим под високо налягане за 10 мин с естествено освобождаване на налягането (PCH 10’ + NPR 10’). Като изстинат, проверяваме дали капачките са хлътнали. Съхраняваме на хладно и тъмно място до 2 години. Защо е вкусно? Сладкото запазва натуралния вкус на плодовете, без добавена захар, което го прави идеално за десерти или за намазване на филийки или палачинки. Защо е полезно? Плодовете са богати на витамини и антиоксиданти, които подпомагат имунната система и поддържат здравето на кожата. Пектинът помага за храносмилането и поддържа здравословни нива на холестерола. Абонирайте се за YouTube канала: / @tinasgoodfood Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин. Facebook групата: / tinasgoodfood Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти... Имейл бюлетин "В кухнята на Тина": https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти. Instagram: / tinasgoodfood Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁 Viber канала: https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала. Уебсайт: https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация. *Линковете и кодовете са афилиейт и аз получавам процент от всяка продажба, което ми позволява да развивам YouTube канала си и да продължавам да ти предоставям качествено съдържание от света на здравословното хранене. #сладко #беззахар
