Самый вкусный шоколадный рулет, который вы когда-либо пробовали!
Домашний шоколадный арахисовый рулет — невероятно вкусный десерт! Нежный бисквит, нежный крем и карамель с хрустящим арахисом — сочетание, перед которым невозможно устоять. Сохраните этот рецепт и готовьте вместе со мной! ✨ДЛЯ БИСКВИТА: •яйца — 6 шт. •щепотка соли •сахар — 125 г •какао-порошок — 25 г •мука — 110 г •разрыхлитель — 1 ст. л. •растительное масло — 50 мл ✨ИНСТРУКЦИЯ: Всё тщательно перемешать. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 180°C 15–20 минут. Свернуть рулетом и дать остыть. ✨КАРАМЕЛЬ С АРАХИСОМ: •сахар - 230 г •сливочное масло - 100 г (мягкое) •соль - 0,5 ч. л. •горячие сливки - 160 мл •жареный арахис - по вкусу Растопите сахар на среднем огне. Добавьте сливочное масло и соль, затем влейте горячие сливки. Готовьте 3-4 минуты, добавьте арахис и остудите. ✨КРЕМ: •сливки - 150 мл •сливочный сыр - 250 г •сахарная пудра - 30 г Взбейте всё до однородной массы. ✨ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: •молочный шоколад - 170 г •растительное масло - 35 г •арахис - 100 г Растопите шоколад с маслом, затем добавьте арахис. ✨СОБЕРИТЕ РУЛЕТ: 1. Разверните бисквит и намажьте его кремом и карамелью. 2. Сверните обратно. 3. Покройте шоколадной глазурью. 4. Уберите в холодильник на 2 часа. ✨Наслаждайтесь этим невероятно вкусным, мягким и ароматным десертом!
