Простий шоколадний тортик без міксера #шоколаднийторт

Простий шоколадний тортик без міксера Інгредієнти: • Борошно - 200 гр • Какао - 25 гр • Ванільний цукор - 5 гр • Цукор - 150 гр • Молоко - 200 мл(в тісто) + 50 мл (для просочення коржів) • Олія - 50 мл • Розпушувач - 5 гр • Яйця 2 шт Крем: • Згущенка варена - 250 гр • Сметана - 125 гр (10% або густіше) Приготування: • Збити яйця з цукром та ванільним цукром до світлої пишної маси декілька хвилин. • Додати молоко холодне або кімнатної температури,  перемішати. • Додати олію, перемішати. • В окремій ємності змішати просіяне борошно, розпушувач та просіяне какао. • Всипати суху суміш в рідку постійно помішуючи,  перемішати до однорідності,  вилити на деко (розмір заглиблення в моєму деко 30 на 35 сантиметрів), застелене пергаментом,  випікати при 180 градусах 17-20 хвилин в завчасно розігрітій духовці,  перевіряти готовність дерев'яною шпажкою, вона має виходити з коржа сухою. • Для крема змішати варене згущене молоко та сметану до однорідності. • Готовому коржу дати охолонути,  потім розділити його на однакові частини 4 або 5 штук. З обрізків зробити крихту. • Зібрати торт, кожен корж просочити невеликою кількістю молока  та викласти шар крему, останній корж прикрасити крихтою, накрити готовий торт плівкою та відправити в холодильник на ніч для пропитки. СМАЧНОГО!