Наполнители сдобного теста

Сдобное- это пшеничное тесто, которое приобретает пленительный аромат и особый вкус из-за наполнителей, дрожжей и авторской технологии ведения. Наполнители сдобного теста: сахар, молоко, яйца, жиры. Ложная правда о дрожжах ещё звучит. В этом видео я рассказываю правду и доказываю безосновательность лжи о них. Дрожжи в сдобном тесте: история происхождения пекарских дрожжей, они- органика, как и закваска, влияние на тесто и выпечку, простота и трудолюбие для нас.