27 октября 2025 г.

🥮 ТОРТ «НАПОЛЕОН» ✨ Домашний, нежный и очень вкусный! 🌾 Тесто: 2 кг муки 600 г сливочного масла 1 ч. л. соли Как готовим: 1️⃣ Всё смешиваем и замешиваем тесто. 2️⃣ Делим на 9 частей. 3️⃣ Тесто в холодильник не ставим! 4️⃣ Сразу раскатываем и выпекаем коржи до золотистого цвета. --- 🍯 Крем: 2 литра молока 2 стакана муки 4 яйца 2 стакана сахара 2 стакана воды Готовим крем: 1️⃣ Молоко ставим на плиту — доводим до кипения. 2️⃣ В миске смешиваем муку, яйца, сахар и воду. 3️⃣ Аккуратно вливаем смесь в кипящее молоко, помешивая. 4️⃣ Варим до загустения и снимаем с огня. --- 🎂 Сборка торта: 1️⃣ Коржи промазываем горячим кремом. 2️⃣ Складываем один на другой. 3️⃣ Последний корж натираем и обсыпаем весь торт. 4️⃣ Даём настояться 3–4 часа (лучше ночь). 💛 Торт “Наполеон” готов! Нежный, пропитанный и тает во рту.