Я не могу с этим справиться! 😍 Мы готовим карамельно-яблочное печенье, тыквенный хлеб и чесночное...

Я пеку еду на выходные! 🍁 Карамельно-яблочное печенье, тыквенный хлеб и чесночное печенье с ранчем Карамельно-яблочное печенье Ингредиенты: 1 стакан размягченного сливочного масла; 2/3 стакана сахарной пудры; 2 1/4 чайной ложки молотой корицы (разделить порции); 2 стакана пшеничной муки; 1/3 стакана мелко нарезанных сушеных яблочных чипсов; 15 карамелек; 2 столовые ложки жирных сливок для взбивания; Добавлю мелко нарезанные сушеные яблочные чипсы (по желанию). Инструкция: В большой миске взбейте масло, сахарную пудру и 2 чайные ложки корицы до однородной массы. Постепенно вмешайте муку. Добавьте 1/3 стакана яблочных чипсов. Разделите тесто пополам. Сформируйте из каждой половины диск, заверните в рулет и поставьте в холодильник на 1 час или до тех пор, пока тесто не станет достаточно плотным для раскатывания. Разогрейте духовку до 175°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть теста до толщины 6 мм. Вырежьте печенье формочкой для печенья диаметром 5 см, посыпанной мукой. Выложите на смазанные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга. Выпекайте 9–11 минут или до светло-коричневого цвета. Переложите из формочек на решетку и полностью остудите. В небольшой кастрюле растопите карамель со сливками и оставшейся корицей на среднем огне, часто помешивая. Полейте ею печенье. При желании посыпьте яблочными чипсами. Дайте постоять до застывания. Печенье «Чесночный ранч» Ингредиенты: 2,5 стакана смеси для выпечки печенья 3/4 стакана тертого острого сыра чеддер 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка смеси для заправки салата ранч 1 стакан пахты Для начинки: 1/2 стакана растопленного сливочного масла 1 столовая ложка измельченного шнитт-лука 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1/2 чайной ложки смеси для заправки салата ранч 1/4 чайной ложки перца Приготовление: В большой миске смешайте смесь для выпечки, сыр, чесночный порошок и смесь для заправки салата. Добавьте пахту и перемешайте до увлажнения. Выкладывайте тесто столовой ложкой на смазанные маслом противни. Выпекайте при температуре 220°C до золотисто-коричневого цвета, 6–8 минут. Тем временем смешайте ингредиенты для начинки. Смажьте печенье. Подавайте тёплым.