Изумительный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ со сливочно-сырной глазурью
/ old___fashioned_ Вопросы по бизнесу и рекламе suelee1202@naver.com Книга по выпечке Old Fashion https://www.yes24.com/Product/Goods/1...
=============================================== ===== всем привет! Сегодня я представляю рецепт, который сохраню на всю жизнь: старомодный шоколадный торт. Вы когда-нибудь мечтали приготовить такой шоколадный торт «Матильда»? Этот торт я продал, когда управлял кафе, так что любители шоколада могут довериться ему и приготовить его. Это густой и пушистый, но очень влажный шоколадный торт. Шоколадный торт для взрослых, а не торт для детей! Ингредиенты для торта диаметром 15 см. ✔Лист 140 г универсальной муки 37 г какао-порошка (несладкого) 3 г пищевой соды 2 г разрыхлителя 50 г яиц 140 г сахарного песка 2 г соли 80 г масла (я использовала масло коричневого риса) Темный шоколад 55г. 180 г теплого молока 3 г пасты или экстракта ванильных бобов ✔Шоколадно-сливочная глазурь. (комнатной температуры) 72 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры) 160 г сливочного сыра 90 г сахарной пудры 33 г какао-порошка (несладкого) 40 г густых сливок 6 г золотого рома ▶Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 19–20 минут. Если переварить, текстура будет не очень хорошей. ▶Если хранить его в холодильнике и съесть на следующий день, ингредиенты лучше смешаются. BGM정보 Музыка эклектики - Латте - https://thmatc.co/?l=5761FB3D
Izumitel'nyy SHOKOLADNYY TORT so slivochno-syrnoy glazur'yu / old___fashioned_ Voprosy po biznesu i reklame suelee1202@naver.com Kniga po vypechke Old Fashion https://www.yes24.com/Product/Goods/1...
=============================================== ===== vsem privet! Segodnya ya predstavlyayu retsept, kotoryy sokhranyu na vsyu zhizn': staromodnyy shokoladnyy tort. Vy kogda-nibud' mechtali prigotovit' takoy shokoladnyy tort «Matil'da»? Etot tort ya prodal, kogda upravlyal kafe, tak chto lyubiteli shokolada mogut doverit'sya yemu i prigotovit' yego. Eto gustoy i pushistyy, no ochen' vlazhnyy shokoladnyy tort. Shokoladnyy tort dlya vzroslykh, a ne tort dlya detey! Ingrediyenty dlya torta diametrom 15 sm. ✔List 140 g universal'noy muki 37 g kakao-poroshka (nesladkogo) 3 g pishchevoy sody 2 g razrykhlitelya 50 g yaits 140 g sakharnogo peska 2 g soli 80 g masla (ya ispol'zovala maslo korichnevogo risa) Temnyy shokolad 55g. 180 g teplogo moloka 3 g pasty ili ekstrakta vanil'nykh bobov ✔Shokoladno-slivochnaya glazur'. (komnatnoy temperatury) 72 g nesolenogo slivochnogo masla (komnatnoy temperatury) 160 g slivochnogo syra 90 g sakharnoy pudry 33 g kakao-poroshka (nesladkogo) 40 g gustykh slivok 6 g zolotogo roma ▶Vypekat' v razogretoy do 170 gradusov dukhovke 19–20 minut. Yesli perevarit', tekstura budet ne ochen' khoroshey. ▶Yesli khranit' yego v kholodil'nike i s"yest' na sleduyushchiy den', ingrediyenty luchshe smeshayutsya. BGMjeongbo Muzyka eklektiki - Latte - https://thmatc.co/?l=5761FB3D
