"ЧАХРАКУЛИ" - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ КУРИЦА С ОРЕХАМИ: ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! ჩახრაკული

Грузинская кухня - этот старейший, уникальный феномен, который постоянно рзавивется и примером этого можно отнести сегодняшний мой рецепт. Приглашаю вас на праздник вкуса - на невероятно вкусное блюдо грузинской кухни, которую я назвала "Чахракули (ჩახრაკული) ", то есть "сильно зажаренное" (в этом случае, курица), на основе курятины и грецкис орехов, и конечно же, грузинских специй. Нужно сказать, что в этом блюде есть своебразный творческий подход - в нем есть нюансы, которые являются плодом моего воображения, хотя, в целом, я сохранила принцип приготовления одного грузинского блюда с похожим названием. Результат получился очень эффектным - вся моя семья была восхищена настолько, что категорически потребовали внести в список праздничого новогоднего стола 2022! Приготовьте и сами убедитесь, что это блюдо просто находка года! ИНГРЕДНИЕНТЫ: Курица целая – 1 шт. Лук - 2 шт. Орехи грецкие, измелченные – 2-3 столовой ложки. Масло сливочное (можно и растительное) – 50 гр. Чеснок – 5 зубчиков. Корица – по вкусу. Уксус винный – 3 столовой ложки. Молотый кореандр – 0, 5 чайной ложки. Имеретинский шафран - 0, 5 чайной ложки. Острый молотый перец – по вкусу. Кинза – немного дла посыпки. Соль - по вкусу. INGREDIENTS: Whole chicken - 1 pc. Onions - 2 pcs. Walnuts, crushed - 2-3 tablespoons. Butter (vegetable oil is also possible) - 50 gr. Garlic - 5 cloves. Cinnamon to taste. Wine vinegar - 3 tablespoons. Ground coriander - 0.5 teaspoon. Imeretian saffron - 0.5 teaspoon. Hot pepper to taste. Cilantro - a little for sprinkling. Salt to taste. INGREDIENTES: Pollo entero - 1 ud. Cebollas - 2 piezas Nueces, trituradas - 2-3 cucharadas. Mantequilla (aceite vegetal también es posible) - 50 gr. Ajo - 5 dientes. Canela al gusto. Vinagre de vino - 3 cucharadas. Cilantro molido - 0.5 cucharadita. Azafrán Imeretiano - 0.5 cucharadita. Pimienta molida picante al gusto. Cilantro - un poco para espolvorear. Sal al gusto. #На_кухне_у_Мери #чахракули_курица_с_орехами #Грузинская_кухня Ссылки видео рецептов, которые использую в видео Мчади    • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАРИ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ...   Сванская соль    • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИМ ДОМА  АРОМАТНУЮ ГР...   Домашнее масло    • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свежих сливок . ГРУЗИНСК...   СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):    • Echoes of whispers - Jani Bolkvadze      • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ