Бирияни - непростое индийское блюдо. Я обязательно приготовлю и сниму еще раз!

Бирияни - блюдо максимально похожее на плов по конструкции, но с индийским вкусом и с индийской душой. Я учился готовить его по книгам, разрабатывал и свой, усовершенствованный метод приготовления, а в этот раз попробовал готовить так, как меня недавно научили повара на Мальдивах.    • Обмен рецептами с поварами отеля DUSIT THA...   - кто пропустил, вот ссылка. Но в этот раз получилось вкусно, однако случилась досадная ошибка. Ну, что же - это только повод к учебе! Мне идет седьмой десяток лет, я еще молодой и обязательно приготовлю бирияни такой, что хоть на выставку имени индийско-российской дружбы неси! Потому что пловы с моим участием должны выглядеть вот так, как этот, татарский    • Татарский плов для раиса, курдючный гусь. ...   - тоже пропустили? эх, вы! Все потому, что не подписались, а если подписались, то не нажали колокольчик, а если и нажали, то забыли, когда в последний раз писали комментарий или лайк ставили - вот Ютуб и подумал, что я вам больше не интересен. Ютуб знаете какой умный? ууу!