Немецкий фермерский хлеб ❗ 100-летний рецепт моей бабушки ❗ Нет ничего лучше ❗
Немецкий фермерский хлеб ❗ 100-летний рецепт моей бабушки ❗ Нет ничего лучше ❗ Настоящий секрет традиционного фермерского хлеба – хрустящий снаружи, мягкий внутри и невероятно вкусный! Сделан по оригинальному рецепту моей бабушки – 100% вкусно! Именно так пекли хлеб 100 лет назад – просто, честно, невероятно вкусно! Этот рецепт будет передаваться из поколения в поколение – лучший хлеб, который вы когда-либо пробовали! Аромат хлеба. Испеките этот хлеб для своей семьи! Готовьте с любовью! Готовьте с радостью! ❤️ ПОДПИШИСЬ / @aromavonbrot 🌎 Включите субтитры! Они вам помогут! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Рецепт и ингредиенты: 200 мл воды комнатной температуры. 1 столовая ложка сахара. 6 г сухих дрожжей. Тщательно перемешайте. 150 г пшеничной муки. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Пока не останется никаких белых комочков. Накройте и дайте подняться при комнатной температуре в течение 30 минут. 700–750 г пшеничной муки. Из какой страны вы смотрите это видео? Дайте мне знать в комментариях. Я очень взволнован. 1,5 чайные ложки соли. Тщательно перемешайте. Прошло 30 минут. Закваска должна приятно пахнуть и быть полностью покрыта пузырьками. 400 мл воды комнатной температуры. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто без сухих комков. Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о моих новых рецептах. Накройте и дайте подняться при комнатной температуре в течение 30 минут. Пока тесто поднимается, я мою посуду. Чтобы было легче работать с тестом, смочите руки водой. Теперь вам нужно перевернуть тесто, как я показываю. Тесто становится все более пышным с каждым разом. Отличное тесто! Накройте пищевой пленкой и дайте подняться при комнатной температуре в течение 30 минут. Через 30 минут наше тесто хорошо отдохнуло. Смочите руки водой и снова перемешайте тесто. Дайте нам знать в комментариях. Какой вид хлеба вам нравится больше всего? Теперь нужно дать тесту отдохнуть в течение 1 часа. Наше тесто отдыхало и поднималось три раза. Щедро посыпьте рабочую поверхность мукой. Чтобы было легче работать с тестом, смочите руки водой. Выложите тесто на рабочую поверхность. Тесто должно быть довольно липким. Сформируйте из теста большой шар. Накройте тесто миской и дайте ему подняться при комнатной температуре в течение 15 минут. Слегка присыпьте его мукой. Переверните тесто гладкой стороной вниз. Разровняйте тесто легкими движениями. Аккуратно сложите тесто, как показано на видео. Приступаем к формированию хлеба. Оцените это видео в комментариях по шкале от 1 до 10. 😍. Просто следуй за моими движениями. Я беру тесто и аккуратно кладу его на противень. Накройте и дайте постоять 1 час. Острым ножом сделайте длинный надрез. Выпекать 20 минут при температуре 230°C. Затем выпекайте 30 минут при температуре 180 °C. Посмотрите на эту красоту. Получилось идеально. 😊👌 Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и оставьте комментарий. Надеюсь, видео было полезным, и вы попробуете этот рецепт. Спасибо, что уделили время просмотру. Надеюсь увидеть вас в моём следующем рецепте. Пока. 🌏 Нажмите на текст [CC] в правом верхнем углу, а затем нажмите на три точки в правом верхнем углу, чтобы перейти к переводчику и добавить субтитры. 🌍Чтобы не пропустить новое видео, подпишитесь здесь: / @aromavonbrot И активируйте уведомления вверху, нажав на колокольчик. Если вам понравилось видео, не забудьте поставить ЛАЙК👍 и поделиться им с друзьями. Спасибо. #Хлеб #Рецепты #AromavonBrot
