Тушонка З КВАСОЛІ І СВИНЯЧИХ РЕБЕРЕЦЬ.

Для приготування беремо : 1 кг квасолі, замочуємо на ніч, промиваємо і варимо до готовності. Для гарного смаку додаємо 1 повну столову ложку солі . ВАЖЛИВО квасолю не переварити. Готову квасолю заливаємо на друшляк. 1,5 кг свинячих реберець нарізаємо порційними кусочками, додаємо : 2 чайні ложки солі ( 30 грам ), 0,5 чайної ложечки перцю, вимішуємо. У чисті баночки накладаємо ребра, нарізаємо 250 грам тоненького сала зі шкіркою ( для кращого застигання ), накладаємо щільно квасолю і додаємо кусочок лаврового листка і 5-8 горошин чорного перцю. З даної кількості продуктів готуємо 8 півлітрових банок тушонки. Стерилізуємо 6 годин. ЗБЕРІГАЄМО ЛИШЕ В ХОЛОДНОМУ ПРИМІЩЕННІ.!! Готуйте на здоров'я.!!🌺 ПЛЕЙЛИСТИ : " Готуємо домашні страви."    • Готуємо домашні страви.      • Готуємо домашні страви.   " Страви ДО ПОСТУ."    • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.   " Консервація НА ЗИМУ."    • Консервація НА ЗИМУ.      • Консервація НА ЗИМУ .   " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."    • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..   " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."    • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривалого з...      • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕРВИ дл...   " Смачні напої."    • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .   " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."    • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ   "Для кухні..."    • Для кухні...   " Життя В СЕЛІ."    • життя В СЕЛІ ...   МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я "    / @МоєПодвіря