Пирог - чизбургер - вкуснее фастфуда!
Этот пирог-чизбургер — настоящая бомба вкуса! Слои сочного фарша, расплавленного сыра, маринованных огурцов и нежного теста — всё, как в любимом чизбургере, но в формате пирога. Идеально для обеда, ужина, пикника. Готовится быстро, съедается моментально! 📢 Не забудьте включить субтитры перед просмотром видео❗️ Ингредиенты: Тесто: Тёплое молоко – 200 мл Сахар – 2 ч. л. . Соль – 1 ч. л. . Сухие дрожжи – 5 гр. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 40 г Мука – 450-460 гр. Начинка: Говяжий фарш – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Консервированные огурцы – 300 гр. Сыр для чизбургера – 300 г. Кетчуп – 150 г Для смазывания пирога: Молоко – 1 ст. л. 1. Для дрожжевого теста развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и немного муки. Подождать 5-10 минут, если дрожжи вспенились, значит дрожжи хорошие и можно продолжать замешивать тесто. В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и влить подошедшие дрожжи, замесить мягкое липкое тесто. Количество муки у всех может быть разным, смотрите по консистенции теста. Тесто округлить, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до увеличения в объеме вдвое (40минут). 2. Для начинки обжарить фарш 10-12 минут, чтобы из него испарилась вся влага, добавить соль и перец по вкусу. 3. Огурцы нарезать небольшими кружочками, лук – небольшими дольками, 4. Тесто разделить на 2/3 и 1/3. Из большей части теста раскатать большой круг, который покроет дно и стенки разъемной формы диаметром 22 см. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Из меньшей части раскатать «крышечку пирога» Разделить фарш на две части 5. Выложить на тесто половину фарша, сверху сыр, вторую часть фарша, затем кетчуп, лук, огурцы, сыр. Накрыть «крышечкой» и хорошо защипать края, затем завернуть их вовнутрь. Накрыть полотенцем и дать пирогу подняться в течение 20-30 минут. 6. Смажьте верх пирога молоком и выпекайте 30-40 минут при температуре 180 °C. Дорогие друзья, если вам понравилось видео, вы можете поддержать канал: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями, поставьте лайк 👍 и не забудьте подписаться 😊 Ваше мнение важно для меня и помогает мне выбирать следующий видеорецепт.
