СЫРОКОПЧЕНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА!

КУПИТЬ ТЕРМОКАМЕРУ МОЖНО ЗДЕСЬ:   clck.ru/339lfw   МЫ В РУТУБ   rutube.ru/channel/25532083/   МЫ ВКОНТАКТЕ:   vk.com/koptim.vmeste   МЫ В ТЕЛЕГРАМ:   t.me/koptimvmeste   МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ:   ok.ru/group/70000001667922   ЯНДЕКС ДЗЕН:   zen.yandex.ru/id/62237b6504d1f7443ee7022a   Всем привет! Сегодня готовим сырокопченую свиную вырезку. Небольшая справочная информация: Свиная вырезка — самая ценная часть тушки свиньи. Она располагается в заднепоясничной части туловища, и представляет из себя поясничную мышечную ткань, находящуюся над почками свиньи возле поясничных позвонков. На протяжении периода существования, эта мышечная ткань практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому становится нежной, мягкой и обладает безупречным вкусом. Рецепт как всегда прост, на 1 кг мяса мы используем 25 грамм нитритной соли, 5 грамм стартовых культур Изи Кюр. Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060 erid: 2W5zFHgRU16