Как се приготвя ястието „Еж“, което от десетилетия правят в Хаджидимово?

В този епизод на „Край селската печка“ разказваме как в град Хаджидимово готвят едно старо местно ястие, което са нарекли със странно име -“Еж“. Приготвя го Димитрия Дякова, която споделя, че е научила тази и много други рецепти от майка си. Димитрия ни показва също градината и стопанството си, запознава ни с интересната история на къщата, в която готвим, разказва ни за живота преди десетилетия в малкия град, намиращ се в крайните южни предели на България, близо до границата ни с Гърция. 👉🏻YouTube:    / @bntblagoevgrad   👉🏻Facebook:   / bntblagoevgradofficial   ✅ Открийте всички предавания на: https://bnt.bg/