Барин на Камчатке! АО «Заречное»
Долгожданная серия шоу «Барин к нам приехал» и удивительная поездка в Камчатский край — сродни путешествию на машине времени. Ведущие road dairy show Игорь Барингольц и Михаил Мищенко посетили АО «Заречное» и своими глазами увидели, как работает молочная отрасль в регионе, чем живет предприятие-производитель и переработчик молока, как справляется с трудностями и борется за повышение эффективности. Вместе мы пытались найти ответ на главный вопрос: а стоит ли производить молоко на Камчатке? Молочные фермы предприятия и цеха, в которых осуществляется переработка продукции, ведущим показывал генеральный директор АО «Заречное» Владимир Устименко. А о том, как менялось предприятие и преобразовалась экономика производства молока, а также о предложенном проекте по строительству нового животноводческого комплекса рассказал Сергей Блюма, руководитель ГК «Континентал». Партнеры выпуска: ГК «Континентал» http://
ифроваяферма.рф/ ГК «Мустанг Технологии Кормления» https://www.mustangtk.ru/
1:09 Камчатка – это Дальний Восток? 1:25 Отсюда начинается Россия 1:54 Приятно вернуться в детство 3:10 Как художник художнику. Как коровы будут давать много молока, если они пьют из этих кошолок? 4:15 Загадка. Во сколько раз обоняние коровы выше, чем у собаки? Здесь она пить не будет. 5:00 Поставить здесь новые технологии, обладая знаниями и компетенциями, практически невозможно. 5:30 Сами мясным животноводством не занимаетесь? 6:30 Ретроспектива 7:26 Камчатский край ежегодно дает 8% прироста 8:20 Все говорят, что все заводы меньше 200 тонн умирают. И вы тоже? (Нет) 10:25 Кефир. Крафтовая упаковка, потому что другой в России больше нет 11:55 Давайте накажем кого-нибудь! 13:13 ЗИД? 14:00 Зачем молоко? 15:35 Это бизнес, и у него есть будущее! 16:00 На сегодняшний момент Вы работаете на максимум? 16:15 Как здесь и как в Израиле 18:00 Немного про оборудование 18:45 Кисломолочные продукты 19:35 Сип-мойка 20:00 Сергей Блюма, ГК «Континентал» 21:05 Какая была цена литра молока в 2014 году? (Очень большая) 23:20 С кем конкурируете? 23:55 В летние месяцы у нас провал по продажам. 24:10 Школы, детские сады – 30% нашего рынка 25:00 Себестоимость какая? 25:20 Про субсидии 26:00 Про сотрудников – отличия в Камчатке и минимальная зарплата 27:20 Про проект на строительство комплекса и особенностях дохода 29:30 Про маркировку 30:00 Перспективы развития предприятия в течение 10 лет 31:40 Единственное, чем можно управлять в молочном животноводства – своими руками и ногами. Быть конкурентным. А рынком управлять не удастся 32:20 Е-мое 33:00 Зачем вообще на Камчатке развивать молоко? 33:40 Итоги по предприятию. Возможности есть? #TheDairyNews
