Заусенец при ЗАТОЧКЕ НОЖА | Заточка ультрабюджетного шеф ножа китайскими алмазами с Алиэкспресс.

Заусенец при ЗАТОЧКЕ НОЖА | Заточка ультрабюджетного шеф ножа китайскими алмазами с Алиэкспресс. При движении ножа по точильному камню и наоборот не все частицы металла срезаются полностью. Часть металла просто надрезается и остается болтаться у кромки, образуя реснички, которые, по началу, могут дать ощущение высокой остроты, но, вскоре, сминаются, формируя у режущей кромки округлый валик, существенно понижающий остроту. Как правильно убирать заусенец при заточке ножа, о чем он нам сообщает, будем разбираться в данном видео. #заточка #точилка #нож #aliexpress #алиэкспресс ▰▰▰▰▰▰▰▰