Древние иранские деревенские блюда | Готовим традиционный кашк-и бадемджан

Древние иранские деревенские блюда | Готовим традиционный кашк-и бадемджан Сегодня я приготовил кашк-и бадемджан – традиционное блюдо из нашей тихой деревенской кухни. Это классическое персидское блюдо, приготовленное из жареных баклажанов, чеснока, лука и сливочного кашка, хранит в себе душу деревенской иранской кухни. Если вы ищете настоящую деревенскую еду, это идеальный выбор. Рано утром я очистил и нарезал свежие баклажаны, а затем обжарил их на горячем масле до золотисто-коричневого цвета. Пока баклажаны отдыхали, я обжарил лук и чеснок на сковороде, чтобы подчеркнуть их насыщенный вкус. Затем всё смешал и медленно томил на нашей деревенской кухне, позволяя ингредиентам смешаться в насыщенное, пикантное блюдо. Волшебство этого блюда заключается не только во вкусе, но и в простой жизни, которая его окружает: пении птиц, легком ветерке над полями и тепле семьи. Поданное с традиционными лепешками и угощенное за нашим деревянным столом, это было больше, чем просто еда – это было воспоминание. Кешк бадемджан – одно из самых любимых блюд из баклажанов в персидской кухне. Знакомы ли вы с иранской кухней или только начинаете знакомство с ней, это традиционное блюдо поможет вам почувствовать себя в деревне как дома. Ингредиенты: жареные баклажаны, чеснок, лук, мята, кашк. Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы увидеть больше традиционных рецептов из нашей сельской жизни. ----------------------------------- Приветствуем вас на канале Village Nazli. На этом канале мы рассказываем о местной и традиционной еде, а также о повседневной жизни жителей села в провинции Азербайджан, расположенной на границе между Ираном, Турцией и Азербайджаном. ------------------------------------- 🔔 Не забудьте включить будильник, чтобы не пропустить ни одного нашего видео! Присоединяйтесь 👇    / @villagenazli   Вот ссылка на моё последнее видео:    • Traditional Village Cooking 💗Morning to Ni...   Ссылка на мои лучшие видео: Настоящая жизнь в азербайджанской деревне! Домашняя еда, приготовленная в горной деревне!    • Real Life In An Azerbaijani Village! Homem...   Жизнь в деревне в Азербайджане | Микс. Повседневная жизнь в деревне в Азербайджане | Деревня    • Village Life Azarbaijan | Mix Daily routin...   деревня | Микс. Повседневная жизнь в деревне в Азербайджане | Деревня    • village | Mix Daily routine village life i...   деревня | Деревня в Иране | 100-летний рецепт, которому меня научила свекровь!    • village | Village Life iran | 100 years ol...   Прекрасный день в деревне. Природа | Микс традиционной и местной деревенской кухни    • A Beautiful Day in village Nature | Mix of...   деревня | Микс. Повседневная жизнь в деревне в Азербайджане | Деревенская жизнь    • village | Mix Daily routine village life i...