👩🏼‍🍳Боб с наденица на фурна/Българска кухня

Продукти Прясна наденица – 800 гр. Боб – 400 гр. Лук – 1 гл. Червена чушка – 1 бр. Моркови – 1 бр. Доматено пюре – 100 гр. Джоджен Сол Червен пипер Олио Начин на приготвяне Сваряваме боба, като го накисваме във вода от предната нощ. Когато бобът заври изхвърляме първата вода. Поставяме чиста вода и варим около 2 часа. Загряваме малко олио в тиган и запържваме прясната наденица, като правим разрези през един пръст разстояние. Изваждаме наденицата и в същата мазнина запържваме лука, морковите и чушката за 10 минути. Добавяме сварения вече боб и доматеното пюре Овкусяваме с джоджен. Изсипваме боба в тава и върху него поставяме наденицата. Печем в предварително загрята фурна на 180° за 20 минути. За по-нагледно как да си приготвите боб с наденица на фурна, вижте видеото по-горе. Добър апетит!