Как создавать 3D-торты и съедобные шедевры без лишних хлопот! Читай описание ⬇️⬇️⬇️
Бесплатный МК "Легкий старт" Как начать зарабатывать на тортах. Регистрируйся на МК ПРЯМО СЕЙЧАС по ссылке https://nefimovaschool.getcourse.ru/g...
Всем привет! Я — Наталья Ефимова, действующий кондитер с более чем 20-летним опытом и основатель Академии кондитерского искусства. В этом видео я расскажу о своём пути от увлечённой хобби до профессионального дизайнера-кондитера, специализирующегося на сложных 3D-тортах, съедобных картинках и работе с мастикой. Что вы узнаете из этого видео: 1. Мой путь в кондитерском искусстве: как я начала 20 лет назад и почему решила создавать полностью съедобные торты. 2. Сахарные и вафельные картинки: в чём разница, и почему я люблю работать именно с сахарными изображениями. 3. Преимущества пищевого принтера: как съедобные картинки экономят время и дают свободу фантазии. 4. Работа с ганашем и мастикой: важные секреты для выравнивания торта и создания 3D-дизайнов без несъедобных элементов. 5. Академия кондитерского искусства: как устроено моё обучение, поддержка учеников и результаты, которых добиваются наши выпускники. Я расскажу, как мне удалось оптимизировать рабочие процессы, находить клиентов и перевести хобби в настоящую профессию, сохраняя при этом индивидуальный почерк. Если вы — начинающий кондитер и хотите научиться создавать необычные торты с помощью съедобных картинок и других современных техник, вы точно найдёте в этом видео много полезных лайфхаков! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты и полезные советы!
