Как мы создали лучший круассан в Адлере? Открытие пекарни с нуля

В этом видео рассказываю о запуске цеха слоек с нуля в одном из ресторанов сети "Пинхас" в Адлере. Мы работаем над улучшением выпечки, организацией пекарного бизнеса и созданием успешного производства, которое приносит прибыль и радость клиентам. Видео будет полезно тем, кто хочет узнать, как правильно организовать пекарню, запустить цех слоек и улучшить ассортимент выпечки. Вы узнаете, с какими трудностями мы столкнулись, как мы их преодолели, и какие решения помогли нам достичь успеха. Мой инстаграм: pavlets_dmitriy WhatsApp: +79788738436 📌 Основные моменты видео: История сотрудничества с владельцем сети ресторанов "Пинхас" Подготовка и проектирование помещения для цеха слоек Закупка оборудования для пекарни: новые и б/у решения Организация производства и улучшение ассортимента выпечки Практические советы по запуску пекарни и улучшению выпечки Как создать успешную пекарню и сделать лучший круассан в Адлере Тайм-коды 0:00 - Введение: Знакомство с проектом и Дмитрием Павлецом 1:15 - История знакомства с владельцем ресторана "Пинхас" 3:30 - Как началось сотрудничество: Первые шаги и договоренности 5:00 - Проектирование и подготовка помещения для цеха слоек 7:20 - Закупка оборудования: Новое vs. б/у оборудование 9:10 - Организация цеха слоек: Процесс установки и настройки 11:00 - Создание ассортимента: Виды выпечки и круассаны 13:00 - С какими трудностями мы столкнулись и как их преодолели 15:20 - Финальные результаты: Как мы добились успеха в Адлере 17:00 - Заключение: Советы по организации успешной пекарни #пекарня #бизнеснавыпечке #улучшениевыпечки #успешнаяпекарня #выпечка #адлер #дмитрийпавлец