Любимые блюда гайанцев на Дивали: кхир (сладкий рис) и дал-пури. #рисовыйпудинг

Популярное в Гайане блюдо Дивали — кхир — разновидность рисового пудинга или сладкого риса, который прекрасно сочетается с дал-пури. 3 стакана белого риса 5 банок сгущённого молока 3 банки подслащённого сгущённого молока 2 палочки корицы 6 кардамонов 2 ст. л. ванильного экстракта ½ тёртого мускатного ореха 3 ст. л. миндального порошка