Дмитрий Бородай про обжарку кофе: чем занимается обжарщик кофе, что такое стиль обжарки и не только.

Дмитрий Бородай рассказывает о том, в чем заключается работа обжарщика, где стиль обжарщика, а где дефекты обжарки, почему не стоит судить о зерне по цвету или форме зерна и многое другое. Наш сайт, где можно посмотреть и обзоры кофемашин по модельно и посмотреть тесты кофе: https://perfetto-coffee.ru/
Сайт Сварщицы Екатерины: https://theweldercatherine.ru/
Производство Сварщицы и интервью с бренд-менеджером компании Сергеем Митрофановым :    • Сварщица Екатерина - когда интересный кофе...   Первая часть беседы с Дмитрием:    • Дмитрий Бородай. 1 часть. Про подделки, VS...   Тайминги: 00:00 Вступление. Можно ли судить о кофе по цвету зерна 01:12 Чем занимается обжарщик? Виды обжарщиков 09:24 Где найти хорошую кофемашину у надежного продавца? 12:03 Где стиль обжарки, а где дефект 16:47 Как получать стабильный результат 29:04 Почему важна команда для оценки результатов 31:45 Зачем Сварщица делает рецепты на каждый кофе 45:07 Зачем делаются бленды 49:54 Об отличии Сварщицы от других обжарщиков ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perf...
- для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Инстаграм:   / coffeehouse_perfetto   Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): coffee-perfetto@mail.ru Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru Записи стримов:    / Канал   Второй канал:    / @perfettomedia   Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Discord:   / discord   #бородай #weldercatherine #кофе #обжарка #обжаркакофе #бизнес #кофейня #кофейныйбизнес #бленд