Вкуснейшее традиционное чешское блюдо "Свичкова"- тушеное на медленном огне мясо в соусе из овощей

Вашему вниманию одно из самых популярных блюд Чешской кухни- Свичкова- отличный вариант основного блюда, которое порадует необыкновенным вкусом и нежной консистенцией мяса! Рецепт гарнира по ссылке    • Вкусные кнедлики -  рецепт традиционного  ...   Вам понадобится: 2 луковицы среднего размера 1/2 пастернака 1/2 сельдерея 250г бекона, нарезанного кубиками 2 морковки 1 кубик говяжего бульона 400мл сливок 500мл воды 700г говяжей вырезки соль перец