«Топшефи х WINETIME. Готуємо разом» Стефано Антоніоллі ділиться домашнім рецептом лосося з картоплею

Проєкт гастрономічних вражень. ТОПШефи х WINETIME. Готуємо разом. Друзі, готуйте свої смакові рецептори та чекайте на нові враження – сьогодні на нашій кухні маестро Стефано. Далі – пряма мова: «1999 року я приїхав до Києва на роботу — мене запросили, щоб відкрити новий італійський ресторан на Європейській площі. Я не планував залишатися, але приїхав до України і досі тут живу (сміється). На рахунку Стефано чимало амбітних проєктів, добре відомих та улюблених як українцями, так і гостями нашої країни. Сьогодні Стефано готуватиме лосось, запечений з картоплею, помідорами чері, оливками та розмарином. Вам знадобиться: 1 риба червона — близько 1 кг ⁃ картопля молода 250 г ⁃ помідори чері 150 г ⁃ оливки із кісточкою зелені 100 г ⁃ оливкова олія ⁃ біле вино 100 г ⁃ сіль ⁃ перець ⁃ гілочки розмарину ⁃ часник 5 зубчиків Повний відео-рецепт та лайфхаки - у відео. Просто і вишукано. Смачного! Дякуємо партнеру проєкту Gaggenau за якісну техніку для приготування страв https://www.instagram.com/gaggenau_uk...