Хачапури по-мегрельски.

Отменный вкус традиционного хачапури по-Мегрельски. Тесто: Мука - 500 гр Молоко - 120 мл Вода - 120 мл Яйцо 1- шт Масло сливочное -80 гр Подсолнечное масло - 30 мл Дрожжи - 10 гр Сахар - 10 гр Соль - 15 гр На один хачапури: Тесто - 250 гр Сыр сулугуни - 250 гр Масло сливочное - 10 (смазать хачапури) Яйцо - 1 шт ( смазать хачапури)